1月13日，记者从市经济信息委获悉，日前中国食品工业协会公布“2025中国食品工业重点企业500强”榜单，我市有8家企业入选，覆盖酒类制造、肉类加工、调味品、方便食品、植物油加工等多个细分领域。

市经济信息委相关负责人表示，从上榜渝企的排名可以看出，重庆食品企业在全国食品工业榜单中形成不同层级的梯队：其中重庆啤酒位列63名，属于行业头部；涪陵榨菜、有友食品等居于200—300名区间，是细分领域骨干企业；重庆胖子食品、重庆琥珀茶油等中小企业填补了细分市场。这一梯队化格局支撑起全市食品产业发展的稳定性。

比如，此次入选8家渝企中位列第一位的重庆啤酒，去年前三季度实现销量266.81万千升、营收130.59亿元，在产品质量、公司治理等方面获得认可，获评工信部首批“中国消费名品”称号。尤其是产品方面，依托本地品牌与国际品牌组合，重庆啤酒推出多款新品进一步丰富产品矩阵，并通过体育、餐饮及音乐等多场景营销增强品牌活力。

重庆市食品工业协会称，预计去年我市食品及农产品加工业产值为2670亿元，其中年产值过亿元级企业有500余家，超10亿元级企业有46家，包括榨菜、小面、火锅底料等本土特色品类，多家企业成为细分领域龙头。

接下来，我市食品工业将借力成渝地区双城经济圈建设进一步扩大销售市场，依托成渝地区人口消费市场，拓展销售渠道并推动品牌全国化升级。同时围绕“健康低脂”“便捷即食”“地域文化文创”等方向进行创新，如涪陵榨菜推出轻盐版产品、火锅底料企业推出一人食小包装等，更好地契合当前消费趋势。另外，渝企还将做好农旅融合及产业升级，结合重庆本地文旅资源，推动食品工业与乡村旅游、工业旅游深度融合，如开设榨菜文化旅游区、啤酒工业旅游体验园等延伸产业链，提升品牌文化附加值。